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De familial, le restaurant Les Frangines n’a pas que la cuisine. En effet, c’est grâce à l’association de deux sœurs que ce coquet restaurant a vu le jour.

Vanessa, l’aînée, a abandonné une carrière prometteuse dans le stylisme pour se consacrer à la restauration et développer ce projet en famille. Elle vous accueillera chaleureusement et saura vous guider et vous recommander un vin de qualité pour accompagner votre repas.

 Vanessa et Ornella Hubel : les Frangines

Ornella, quant à elle, a une formation d’art culinaire, diplômée de l’Institut Paul Bocuse de Lyon et pourvue d’un Master de Pâtisserie du Ritz. Elle a également acquis une solide expérience en travaillant dans les cuisines des plus grands restaurants de Barcelone et chez les meilleurs pâtissiers de Paris.

Les Frangines vous proposent donc une cuisine traditionnelle et de qualité à des prix très raisonnables. Le midi choisissez une entrée et un plat ou un plat et un dessert dans la formule déjeuner à 14 euros. Le soir, commencez votre repas avec une Plancha de charcuteries espagnoles ou une salade de Pétoncles poêlés au parmesan puis goûtez le Thon mi-cuit aux graines de sésame ou la fameuse Blanquette de veau à l’ancienne aux morilles. Enfin, laissez-vous tenter par l’incontournable Tiramisu aux spéculos ou par une plus traditionnelle Crème brûlée.

Avec des prix compris entre 12 et 16 euros pour un plat et un large choix de desserts à 6 euros, Les Frangines est l’endroit idéal pour passer un moment convivial sans se ruiner.

Pierre

Plus d'info :
+ Les Frangines, bistro-bar à vins - 46 rue Raymond Losserand - 75014 Paris - Tel : 01 43 21 11 80 - Fermé dimanche et lundi soir.

Dans le cadre du printemps des poètes venez découvrir plusieurs evenements organisés dans la gallerie de L'Entrepôt

Mardi 4 Mars : La Poésie dans le monde...le monde dans la poésie
Dans le cadre du Printemps des Poètes, sur une initiative de Ira Feloukatzi journaliste, membre de l’APE et poète, l’Association de la Presse Etrangère réalise sa 6eme soirée «La poésie dans le monde…Le monde dans la poésie». Présentation par des représentants de l’APE, lecture par des journalistes des poèmes d’ici et d’ailleurs, qui expriment le thème de cette année : «Eloge de l’autre. Carrefours, croisements, métissages». Contribution musicale Ben Nodji.

Lundi 10 à 19h15 : Lecture rencontre avec le poète Michel Deguy 
Dans le cadre du printemps des poètes... Poète et philosophe, professeur de littérature, Michel Deguy est né en 1930 à Paris. Il est rédacteur en chef de la revue Poésie depuis 1977, et participe aux revues Critique et Les Temps modernes. Il a présidé de 1990 à 1992 le Collège international de philosophie, la Maison des Écrivains de 1992 à 1998. En 1989, il a reçu le Grand Prix National de poésie et en 2004 le Grand Prix de poésie de l’Académie française.
 

Mardi 11 à 19h15 : Lecture rencontre avec Christophe Chomant, éditeur
Dans le cadre du printemps des poètes. En présence de trois de ses auteurs: Arielle Mayer, Isabelle Gianfreda et Pascal Aussi. Installé à Rouen, l’Editeur Christophe Chomant s’attache à publier à compte d’éditeur et en tirage limité des textes de qualité sur du papier vergé et couvertures en papier d’art. Pour une finition de qualité artisanale, les ouvrages sont façonnés à la main. Avec ses chutes de massicot, la maison fabrique également du papier artisanal, à partir duquel sont imprimés et façonnés des livres-objets… Par la Compagnie Lire Autrement. Avec Simone HERAULT et Amanda LANGLET. La lecture sera suivie d’une rencontre-dédicace avec les auteurs et l’éditeur.
 

Mardi 18 à 19h15 : L’androgynat est-il l’avenir du couple?
Soirée théâtrale avec la comédienne Dominique Ducornez et l’auteur Yann Balinec qui présenteront la pièce «Notre dame de Nage». La nuit, un homme et une femme se retrouvent à bord d’une barque à la dérive dans la tempête. Lequel a trahi l’autre?  Par delà l’anecdote, s’agit-il d’Adam et Eve éternellement réincarnés, de l’arche de Noé, du couple mystique sur la barque du temps, roulant dans l’espace et dans quel but? Perpétuer l’espèce, convoyer la vie ou retrouver l’Androgynat initial d’un Adam solitaire avant d’enfanter notre mère Eve; le débat reste ouvert...

En savoir plus:
+ Nombre de places limitées
+ Entrée libre
+ Rendez vous à la gallerie de l'entrepot
+ le site du Printemps des Poètes
+ L'entrepôt, 7 rue Francis de Pressensé, 75014, Métro Pernety

Bien sûr, il y a le jardin de l'Entrepôt. Nouvelle équipe en cuisine sous la houlette de Samy, le gérant et de M. Roullière, le nouveau patron des lieux (pour la partie restau), un vieux de la vieille qui possède déjà quelques affaires qui tournent dans Paris...

...Mais aujourd'hui, nous vous signalerons surtout la toute nouvelle terrasse du "Trois XIV" (80, rue de la Tombe-Issoire), un peu en retrait au croisement de la rue d'Alésia et de la rue Sarrette... Pour celles et ceux qui ne voient pas, c'est un lieu connu, puisqu'il accueillait autrefois le fameux "Bel Canto" où l'on pouvait dîner tout en écoutant des chanteurs d'opéra déambuler entre les tables...

C'est calme, on n'a pas le nez au ras des pots d'échappement, le service est un peu familier (entendre serveur avec humour et un peu de métier) et la cuisine traditionnelle - sans surprise - mais digne d'un bon repas en famille un dimanche midi...

Pierre

Plus d'info :
+ Le 80, rue de la Tombe-Issoire, c'est ici.