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jeudi, 10 février 2005

La Fournée d'Augustine à l'honneur...

Elle était courronnée l'année dernière par le Prix de la Ville de Paris... La Fournée d'Augustine servait hier dans le journal Le Parisien de référence pour le test des meilleures baguettes de pain à Paris. Extrait :

Notre référence : la Fournée d'Augustine
Aspect général : Belle couleur dorée et croûte craquante. Appétissante. Du beau travail.
Mie. Bien aérée, équilibre idéal.
Goût : Un véritable gâteau que tout le monde s'arrache.
Odeur : Un régal.
Huit heures après : Toujours un bon parfum. Elle est restée croustillante.
Le lendemain. Elle a un peu durci.


Comment, vous ne savez pas où se trouve cette boulangerie ? Alors foncez au 96, rue Raymond-Losserand (voir le plan d'accès)...

Maroun

Plus d'info :
+ Prix de la baguette : 1 €
+ La Fournée d'Augustine a ouvert une deuxième boulangerie 31, rue des Batignolles dans le 8e arrondissement.

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